Arnavut Şekerparesi

Malzemeler

3 yumurta
yarım paket margarin
1 çorba kaşığı tozşeker
aldığı kadar un
şerbet için
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Hazırlanışı

margarini eritelim ılıtıp yumurtaları kıralım,şeker ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım ardından ceviz büyüklüğünde bezeler alıp normal şekerpare ebatında şekil verip üste bıçakla verev şekiller verebilirsiniz sade de olabilir,yağlı tepsiye sık şekilde dizip fırına verelim ben fazla kızarttım siz aşırı kızartmayın hafif üstü kızarsın ardından su ve şekerle 2o dakika kaynattığımız soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak tatlıya dökelim,cızz diye bir ses çıkmalı ve ertesi sabaha tam olmuş demektir.

Kaynak: Yemekoloji