Trakya mutfağı
-
Bursadaki Mekanlar
Rumeli ve Balkan Mekanları
Mekanınızı Rumeli Lezzetlerinde Tanıtın Sitemizde İşletmenizin Tanıtımını ve Reklamını Yapabilirsiniz Sizde Restoranınızda, Lokantanızda, Pastanenizde, Dükkanınızda Eşsiz Rumeli ve Balkan Lezzetlerini…
-
Etli Yemekler
Rumeli Beğendisi
Malzemeler : 1 kg patlıcan Yarım kg kuşbaşı et İki orta boy soğan Birkaç diş sarımsak Yarım çay…
-
Börekler
Loznik
Loznik ( Asma Yaprağında Göçmen Pidesi ) Malzemeler : Taze yahut tuzu alınmış salamura asma yaprağı 2 Su bardağı…
-
Çorbalar
Taze Bakla Çorbası
Taze Faulye & Taze Bakla Çorbası Malzemeler Yarım kg taze fasulye veya taze bakla 1 Orta boy soğan 1 Kase…
-
Salatalar
Kırmızı Biber Turşusu
Malzemeler 2 kg kırmızı biber Yarım kg üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ İri kıyılmış maydanoz ve sarımsak Tuz…
-
Börekler
Palaçinka
Palaçinka ( Boşnak Akıtması ) Malzemeler : Hamuru İçin : 2 Su bardağı süt 1 Su bardağı su 2 yumurtanın…