Yugoslav göçmen yemekleri
-
Börekler
Peynirli Arnavut Böreği
Peynirli Arnavut Böreği MALZEMELER 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur…
-
Börekler
Kıymalı Arnavut Böreği
Kıymalı Arnavut Böreği Malzemeler 4 – 5 su bardağı un İki yemek kaşığı sıvıyağ Su, tuz Kıyma harcı için: 250…
-
Hamurlu Tatlılar
Trileçe Tatlısı
Trileçe Tatlısı Malzemeler Keki için : 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 10 yemek kaşığı un 1 su bardağı…
-
Mezeler
İzlivaça (Klukuşa)
Malzemesi: 2 su bardağı su 2.5 su bardağı un 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz Üzeri için: 3 diş sarımsak (dövülmüş)…
-
Sebzeli Yemekler
Rumeli Usulü Lahana Kapama
Malzemeler: 10 tane lahananın üst yaprakları(tahminen) 250 gr kıyma 2 çay bardağı pirinç 1 tane soğan 1/2 yemek kaşığı…
-
Salatalar
Mercimek Köftesi
Malzemeler : 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 Su bardağı ince bulgur 1 Baş kuru soğan 2 Tatlı kaşığı salça…
-
Börekler
Samsa
MALZEMELER: 1 kg un, 1 paket kuru pakmaya, Su, Tuz, Sıvı yağ, 1 yumurta, 1 kg yoğurt, 3-4 diş sarımsak,…