Börekler
-
Fliya
Fliyaya örneklemek gerekirse tavada yapılan krep’in bir şekilde tepside olanı diyebiliriz. Fliyaya lezzetini veren ise pişirme tekniğidir. Fliya pişirmek için…
-
Loznik
Loznik ( Asma Yaprağında Göçmen Pidesi ) Malzemeler : Taze yahut tuzu alınmış salamura asma yaprağı 2 Su bardağı…
-
Selanik Gevreği
Malzemeler 4 adet yumurta 4 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su…
-
Pırasa Pidesi
MALZEMELER * 1 Su Bardağı Pirinç * 1 Demet Pırasa * 2 Su Bardağı Un * 2 Adet Yumurta *…
-
Boşnak Mantısı
Malzemeler : 2 orta boy soğan 250 gr kıyma 4 Bardak un Ilık su, tuz ( Hamuru için ) Yarım…
-
Balkabağı Böreği
Malzemeler : 9 adet yufka 750 gr balkabağı 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su…
-
Samsa
MALZEMELER: 1 kg un, 1 paket kuru pakmaya, Su, Tuz, Sıvı yağ, 1 yumurta, 1 kg yoğurt, 3-4 diş sarımsak,…