Hamur İşleri
-
Tavuklu Büryan
Rumeli Usulü Tavuklu Büryan MALZEMELER 1 kilo tavuk (kişi sayısına göre eti kendiniz ayarlayabilirsiniz) 3 su bardağı pirinç 1 tane…
-
Peynirli Boşnak Böreği
Kaymaklı Peynirli Boşnak Böreği Malzemeler 4,5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 250…
-
Fliya
Fliyaya örneklemek gerekirse tavada yapılan krep’in bir şekilde tepside olanı diyebiliriz. Fliyaya lezzetini veren ise pişirme tekniğidir. Fliya pişirmek için…
-
Loznik
Loznik ( Asma Yaprağında Göçmen Pidesi ) Malzemeler : Taze yahut tuzu alınmış salamura asma yaprağı 2 Su bardağı…
-
Selanik Gevreği
Malzemeler 4 adet yumurta 4 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su…
-
Pırasa Pidesi
MALZEMELER * 1 Su Bardağı Pirinç * 1 Demet Pırasa * 2 Su Bardağı Un * 2 Adet Yumurta *…
-
Boşnak Mantısı
Malzemeler : 2 orta boy soğan 250 gr kıyma 4 Bardak un Ilık su, tuz ( Hamuru için ) Yarım…