etli yemekler
-
Etli Yemekler
Rumeli Beğendisi
Malzemeler : 1 kg patlıcan Yarım kg kuşbaşı et İki orta boy soğan Birkaç diş sarımsak Yarım çay…
-
Dolmalar
Etli Pırasa Dolması
Malzemeler : Dolmanın iç harcı için; 1 kg kalın pırasa 2 adet soğan 250 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç…
-
Etli Yemekler
Rumeli Kavurması
Malzemeler: 1 adet yeşil çarliston biber 1 adet kırmızı çarliston biber ½ soğan 1 çay bardağı ayçiçek ve zeytinyağı…
-
Etli Yemekler
Arnavut Yahnisi
Malzemeler : 500 gr Kuzu Eti 100 gr Mantı Hamuru 1 Avuç Nohut 1 Adet Sivribiber 1-2 Arnavut Biberi…
-
Etli Yemekler
Mutancana
Toprak kapta pişirilmiş anlamına gelen15-16 yüzyıl, şekerli, meyveli bir Saray Yemeğidir. Mutancana, 14 Haziran 1469’da II. Mehmed’in yemekleri arasında…