Hamur İşleri
-
Boşnak Böreği
Malzemeler: 5 adet yufka 500 gr kıyma 2 orta boy patates 2 orta boy kuru soğan 1 su…
-
Kaçamak
Malzemeler Yarım kg mısır unu 8 bardak su Yarım çay bardağı sıvı yağ (suyuna katılır) 2 tatlı kaşığı tuz…
-
Plaska
Malzemeler Yarım kilo pırasa 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı iri…
-
Selanik Kurabiyesi
SELANİK ( KAVALA ) KURABİYESİ Malzemeler: 1 su bardağı un ½ su bardağı file badem 3 yemek kaşığı tereyağ 4…
-
Pita
Pita ( Boşnak Böreği ) Malzemeler Hamuru İçin Un Ilık su Tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ Tuz İç Harcı…