rumelilezzetleri
-
Mezeler
Mamzana
MALZEMELER 1 Kg. kırmızı patlıcan 4-5 domates sarmısak Yeşil sivri biber, 1 demet maydanoz zeytinyağ, limon YAPILIŞI Patlıcanlar…
-
Börekler
Selanik Gevreği
Malzemeler 4 adet yumurta 4 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su…
-
Salatalar
Konserve Turşu
Malzemeler 1 kg kırmızı yağ biberi 2 tane orta boy soğan 2 tane orta boy yeşil domates 2 tane havuç…
-
Börekler
Pırasa Pidesi
MALZEMELER * 1 Su Bardağı Pirinç * 1 Demet Pırasa * 2 Su Bardağı Un * 2 Adet Yumurta *…
-
Salatalar
Kaymaklı Biber Turşusu
Kaymaklı Biber Turşusu ( Soka ) Malzemeler 2 kg sıvı kaymak 2 kg boşnak biberi (sokalık) 750 gr beyaz…
-
Börekler
Boşnak Mantısı
Malzemeler : 2 orta boy soğan 250 gr kıyma 4 Bardak un Ilık su, tuz ( Hamuru için ) Yarım…
-
Sebzeli Yemekler
Ekşili Lahana Sarması
MALZEMELER * Turşu lahana yaprağı * 1,5 su bardağı pirinç * 1,5 su bardağı bulgur * 1 adet tavuk…