balkan yemek tarifleri
-
Börekler
Peynirli Arnavut Böreği
Peynirli Arnavut Böreği MALZEMELER 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur…
-
Börekler
Kıymalı Arnavut Böreği
Kıymalı Arnavut Böreği Malzemeler 4 – 5 su bardağı un İki yemek kaşığı sıvıyağ Su, tuz Kıyma harcı için: 250…
-
Hamurlu Tatlılar
Trileçe Tatlısı
Trileçe Tatlısı Malzemeler Keki için : 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 10 yemek kaşığı un 1 su bardağı…
-
Etli Yemekler
Rumeli Beğendisi
Malzemeler : 1 kg patlıcan Yarım kg kuşbaşı et İki orta boy soğan Birkaç diş sarımsak Yarım çay…
-
Çorbalar
Çeneçarpan Çorbası
Malzemeler : 4 Su bardağı süt 4 Su bardağı su 1 buçuk su bardağı un 3/4 su bardağı su…
-
Etli Yemekler
Zirva
Fatih ve Süleymaniye İmaretlerinde Edirne’de II. Beyazıt imaretinde Cuma akşamları, ramazan ve iki bayram akşamları halka dağıtılan bir yemektir.…
-
Mezeler
İzlivaça (Klukuşa)
Malzemesi: 2 su bardağı su 2.5 su bardağı un 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz Üzeri için: 3 diş sarımsak (dövülmüş)…