balkan yemek tarifleri
-
Makarnalar
Köfteli Balkan Makarnası
Malzemeler 500 gr manti makarna, 350 gr kuzu kıyma, 1 yumurta sarisi, 1 yemek kasıgı köfte baharı, 3 yemek kasıgı…
-
Börekler
Pirinç Pidesi
Malzemeler: 2 adet yufka 2 yumurta 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 demet taze soğanın yeşil yaprak…
-
Turşular
Acılı Patlıcan Turşusu
Malzemeler : Çekirdeksiz, körpe patlıcan Acı süs biberi Acı tatlı sivribiber Kırmızı tarhana biberi ( Yağ biberi ) Maydanoz Sarımsak…
-
Çorbalar
Rumeli Usulü İşkembe Çorbası
Malzemeler: 2 kg dana işkembe 2 çorba kaşığı tepeleme dolu un 2 çorba kaşığı tepeleme dolu yoğurt 1…
-
Zeytin Yağlılar
Un Sarması
Malzemeler: 1 kg mısır unu 5 adet orta boy soğan 5 adet orta boy domates veya salça 1,5 su…
-
Hamurlu Tatlılar
Celuvki
Malzemeler 4 Adet Yumurtanın Akı 1 Su Bardağı Toz Şeker 1/2 Tatlı Kaşığı Vanilya Çırpılmış Krema Meyve Yapılışı Yumurta…
-
Hamurlu Tatlılar
Kozacke Kapice
MALZEMELER: 4 yumurta 4 fıncan seker 4 fıncan un 1kabartma tozu 1vanilya Üzeri için: 1 paket cikolatalı puding 3 bardak…